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IWSCスピリッツ部門にて銀賞を受賞！日本を代表する米焼酎のトップブランド！乙25°白岳　しろ 720ml【P10_0501】【0501_sake】【sakemb_090428】★5/7(木)AM9:59まで！ポイント10倍

メーカー名：高橋酒造（株）内容量：720ml産地名：日本（熊本県）主原料名：米度数：25度お買い物に悩んだら・・・グリーングラス★何でもQ＆A★当店では合計金額が5,250円以上で送料無料サービス♪※送付先が離島の場合は、別途送料が掛かる場合があります。
IWSCスピリッツ部門にて銀賞を受賞！高橋酒造米焼酎「白岳しろ」乙25°白岳しろ720ml 日本を代表する米焼酎のトップブランド『白岳しろ』は、2006年にインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション(IWSC)のスピリッツ部門にて銀賞を受賞。
品質、味わいともにトップレベルの製品として国際的に認められました。
製法：白岳酵母、2段仕込み、減圧蒸留法。
米焼酎メーカーならではの技術を駆使し、酒造米と純粋酵母を使った九州の代表的逸品！「米」にこだわり、厳選したおいしいお米を使っています。
水はミネラル分を豊富に含んだ人吉盆地の清らかなきれいな水で、ていねいに造りました。
豊潤な香りと、すっきりした飲み口は、まさに自然の恵みそのままです。
フルーティで上品な米の香りと軽やかな口当たり。
飲み飽きない旨さが際立つ、これぞ米焼酎！ -こだわりの製法- 良質の人吉米からつくった米もろみを、そのまま単式蒸留にかける古くから伝わる伝統の製法。
大正時代。
そこに球磨焼酎を飛躍させる大きな転換期が訪れます。
ひとつは、原料の米が玄米から白米にかわったこと。
もうひとつは、「二段仕込み」製法を取り入れたこと。
まず、コウジ、米、水で1次もろみをつくり、これに大量の米、水、酵母を加えて2次もろみ50日かかっていたものが、25、6日で出来るようになりました。
これによって生産効率が大きく向上し、出荷量もさらに増大していきました。
そして人気に拍車をかけたのが近年になって登場した「減圧蒸留法」。
蒸留器中の空気を真空ポンプで減圧し、もろみを低温で蒸留する方法です。
特有の臭いや雑味の成分を抑えた米焼酎が生まれました。
「白岳」や「しろ」もそのひとつ。
米焼酎本来の深い味わいはそのままに、口当たりがまろやかなことが人気を呼び、全国のみなさんにご支持をいただくようになりました。
-白岳物語- 九州は熊本の南端、人吉球磨地方。
土地の人々は、古くは鎌倉時代から、香り高い蒸留酒を造ってきました。
肥沃な大地と寒暖の差の激しい気候によって育まれた深い味わいの米。
上質のミネラルを豊富に含んだ清涼な水。
これらの条件が揃ってはじめて、奇跡は生まれました。
厳選した米と上質の水だけを使う伝統をそのままに、製法にさらに磨きをかけ、「白岳」、「しろ」、「待宵」は誕生しました。
深いコクと豊潤な香り、飲む程に心地良いマイルドな味わい。
この奇跡を支えているのは、杜氏をはじめとする職人たちの腕です。
高橋酒造の球磨焼酎「白岳」、米焼酎「しろ」、プレミアム米焼酎「待宵」は、最先端の設備と、経験豊かな職人たちの魂がひとつになって、全国のみなさまのもとに届けられています。
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